Μέλι Παπαδοπούλου

Μύθος ή αλήθεια; Είστε περίεργοι να μάθετε τι ισχύει; Είμαστε εδώ για να αποκαλύψουμε ποιες είναι 12 αλήθειες και μύθοι για το μέλι

Το ωμό μέλι είναι γεμάτο με συστατικά ευεργετικά για το δέρμα σας, ειδικά εάν έχετε ακμή ή αυτοάνοσες δερματικές παθήσεις όπως έκζεμα ή ψωρίαση. Ακόμη και η υπερανάπτυξη της Candida μπορεί να ελεγχθεί εφαρμόζοντας μέλι στο δέρμα σας.

Μέλι στο πρόσωπο και στο δέρμα
Το ακατέργαστο μέλι βοηθά στην ...

Η Ελλάδα έχει μια μακρά ιστορία μελισσοκομίας και υπάρχουν περισσότερες κυψέλες ανά στρέμμα στην Ελλάδα από οποιαδήποτε άλλη χώρα στην Ευρώπη. Οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το ελληνικό μέλι θεωρείται το καλύτερο στον κόσμο.

Η μεγάλη βιοποικιλότητα χλωρίδας της Ελλάδας σε συνδυασμό με...

Το Χοιρινό με μέλι μαρινάρεται πρώτα σε μέλι και κρασί και στη συνέχεια σιγομαγειρεύεται μαζί με κάστανα, κυδώνια και μήλα. Το αποτέλεσμα; Θεσπέσιο!

Διαβάστε τη συνταγή για το Χοιρινό με μέλι, με κυδώνια, μήλα και κάστανα:

Μερίδες : 6
Χρόνος προετοιμασίας : 45m
Χρόνος ψησίματος : 60m
Έτοιμο σε ...

Το μέλι μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ωστόσο, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώμε μέλι σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας ώστε να αποκομίσουμε τα καλύτερα οφέλη για την υγεία. Ποια είναι η καλύτερη ώρα να τρώμε μέλι λοιπόν;

Ακολουθούν κάποιες περιστάσεις στις οποίες αποκομίζ...

Μην το πετάξετε όταν κρυσταλλώνει το μέλι σας. Καταναλώστε το. Είναι νόστιμο και απόλυτα ασφαλές.

κρυσταλλώνει το μέλι
Το μέλι που έχει κρυσταλλώσει είναι ακόμη καλό μην το πετάξετε.
Υπάρχουν πολλοί που νομίζουν ότι όταν κρυσταλλώνει το μέλι έχει καταστραφεί. Αυτό είναι εντελώς λάθος! Στην πραγμ...

Το μέλι αξιολογείται συχνά με βάση το χρώμα. Το διαυγές χρυσό κεχριμπαρένιο χρώμα μελιού έχει συνήθως την υψηλότερη τιμή λιανικής από τις πιο σκούρες ποικιλίες.

Η γεύση η οποία έχει μία συγκεκριμένη ποικιλία μελιού εξαρτάται από τους τύπους λουλουδιών τους οποίους έγινε η συγκομιδή του νέκταρος....

Τα οφέλη που προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό είναι πάρα πολλά. Σήμερα η επιστήμη έχει εξετάσει ποια είναι αυτά τα οφέλη και θα αναφέρουμε παρακάτω ποια είναι αυτά. Τα κυριότερα συστατικά του μελιού είναι ότι έχει αντιοξειδωτικές, επουλωτικές, αντιμικροβιακές αντικαρκινικές, ανοσοκατασταλτικές,...

Άθερμο μέλι θεωρείται το ακατέργαστο μέλι που εξάγεται απ’ την κηρήθρα. Δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία ή νοθεία. Είναι το μέλι όπως ακριβώς το παράγουν οι μέλισσες.
Το μέλι το οποίο έχει υποστεί θερμική επεξεργασία θεωρείται φυσικά πιο υποβαθμισμένο. Αυτό γιατί η θερμική διαδικασία καταστρέφε...